martedì 15 dicembre 2015

A tavola con gli eugubini

La tavola non  è soltanto il luogo attorno al quale si parla. Esso dà occasione di convivialità, discussione, espressione di una cultura condivisa, condivisione di una nuova cultura con vecchi amici, di una vecchia cultura con nuovi amici.

Qui sotto la famiglia Belardi, zii di Furio Ceccacci (proprietario delle foto).
Nella foto n° 2 si può osservare che dentro ai bicchieri di vino c'è un cucchiaio, come si nota anche una bottiglia di rum (evidentemente allungato nel vino). A lato una grossa brioche.


Foto n. 1 Alle due estremità, Errico Belardi  e sua moglie Rosa, zii di Furio Ceccacci.
Al centro, il figlio Fernand con la nuora Fernande.
Errico è fratello della mamma di Furio
Foto anni '50


Ma il dolce non è italiano. È un enorme pain viennois, ma con ingredienti salati dentro, una brioche napolitaine. Credo che in Italia si chiami Danubio,Il luogo è la Cité ouvrière de Butte à Villerupt.
[Cité de Butte]